• Tuesday September 22,2020

Fried Dita di pollo

  • Tempo di preparazione:
  • 20 min
  • Tempo totale:
  • 45 min
  • Fa:
  • 4 porzioni
Dita di pollo "fritte"

(87 valutazioni)

“Fried” Chicken Fingers

Non devi sentirti in colpa per queste tenere dita di pollo. Hanno il sapore soddisfacente del fritto, ma sono cotti in forno.

ingredienti

  • 5 tazze di cereali cornflake
  • 1 cucchiaino di condimento italiano essiccato
  • 1/2 tazza di farina
  • 2 uova
  • 1 cucchiaio di miele
  • 1 cucchiaio di senape di Digione
  • 4 petti di pollo disossati senza pelle
  • 1/2 cucchiaino di sale

Indicazioni

  • Preriscalda il forno a 350F. Fodera una teglia con un foglio.
  • Schiaccia i cornflakes con le mani in una ciotola media finché non si sbriciolano finemente. Mescolare nel condimento italiano. Versare la farina in un piatto poco profondo. Sbatti l'uovo con miele e Digione in un altro piatto poco profondo.
  • Tagliare ogni petto di pollo nel senso della lunghezza in 1/2 pollice. asciugare e asciugare con un tovagliolo di carta. Cospargere di sale. Immergere ogni pezzo nella farina e poi nel composto di uova, quindi premere nei fiocchi di mais per coprire. Appoggiare il pollo sul foglio preparato.
  • Cuocere al centro del forno fino a doratura, 18 a 20 min. Servire con più miele per immersione, se lo si desidera.

Originariamente pubblicato nel numero di June 2016 di Today's Parent. Foto di Roberto Caruso.

Nutrizione (per porzione)

  • calorie
  • 431
  • Proteina
  • 57 g
  • carboidrati
  • 34 g
  • Grasso
  • 6 g
  • Fibra
  • 1 g
  • Sodio
  • 682 mg

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